日本たまご研究会事務局から1月中閲覧できるセミナーURLを頂きました。卵研究最先端の興味深いお話ばかりです。新着!!
2026年1月7日
《講演》シンポジウムテーマ 「卵：明石焼きから癌創薬まで」 １.『大阪の宝、たこ焼き誕生に影響を与えた玉子焼き』 https://youtu.be/w4KiU0–u08 演者： 日本コナモン協会 […]
関西風うどんのゆくえ＠AERAデジタル新着!!
2026年1月7日
大阪人が醸成しただし文化、関西のうどんの現状など、会長熊谷が取材に協力させて頂き、見事にまとめて頂きました。 ◆AERA DIGITAL https://dot.asahi.com/articles/-/272816 ◆ […]
お好み焼き2035年問題＠日テレ「news every」
2025年11月21日
材料高騰で…たこ焼き・お好み焼き「粉もんグルメ」がピンチ（2025年11月18日掲載）｜日テレNEWS NNN 会長熊谷が、インタビューでご協力！ https://news.ntv.co.jp/category/econ […]
鉄板会議2025 報告の動画をアップしました！
2025年11月21日
今年も反響が多く、テレビ、新聞、業界紙などに数多く取り上げられました。 有意義な全国１０か所のエリア会議、まとめの全国大会となりました。 皆様のご理解とご協力、ありがとうございました。 ●鉄板会議2025 本編記録 ●鉄 […]
戦後80年特集「小麦粉」＠日経新聞
2025年11月21日
日本の食卓変えた米国の余剰小麦 キッチンカーが「粉もん」広める 日本経済新聞11月19日掲載に会長熊谷がインタビューで協力させて頂きました。 日経電子版 https://www.nikkei.com/article/DG […]
