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なにわのたこ焼き文化@こびと図鑑

ユニークな観点のYouTubeチャンネル 「こびと観察入門 ナニワタコヨウジン編」に 当協会のデータを資料提供いたしました。

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新年のご挨拶 with 道頓堀たこ焼連合会

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やじ満のシュウマイ、茂助だんご@豊洲市場

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粉の匠 Konamon The GREAT

超名店探訪@車道のういろ、たこ焼き

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お好み焼き2035年問題@日テレ「news every」

材料高騰で…たこ焼き・お好み焼き「粉もんグルメ」がピンチ(2025年11月18日掲載)|日テレNEWS NNN 会長熊谷が、インタビューでご協力! https://news.ntv.co.jp/category/econ […]

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鉄板会議2025 報告の動画をアップしました!

今年も反響が多く、テレビ、新聞、業界紙などに数多く取り上げられました。 有意義な全国10か所のエリア会議、まとめの全国大会となりました。 皆様のご理解とご協力、ありがとうございました。 ●鉄板会議2025 本編記録 ●鉄 […]

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戦後80年特集「小麦粉」@日経新聞

日本の食卓変えた米国の余剰小麦 キッチンカーが「粉もん」広める 日本経済新聞11月19日掲載に会長熊谷がインタビューで協力させて頂きました。 日経電子版 https://www.nikkei.com/article/DG […]

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ソース焼きそば専門店の聖地@YouTube

群馬~栃木 両毛ソースエリア探検!

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三国シェフの新店訪問@YouTube

情熱大陸で紹介された三國シェフのご自宅みたいな空間で贅沢食材のフルコース

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NHK「激突メシあがれ」焼きそばの達人大募集!

やきそば総研に、NHKさんからエントリー募集の協力依頼が来ました。 焼きそばを本業としていない学生さんや、一般の方にお声掛けいただきたいとのことです。 締め切りが近いですが、エントリーお待ちしています! 【番組について】 […]

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