大阪生まれ、鶏卵あんかけカレーうどん@「大阪だしうどんラボ」第3回 

創業1864(元治元)年、大阪最古のうどん専門店「吾妻」さんの六代目店主に

あんかけの極意、「ささめうどん」の誕生秘話をうかがいました。

さらに、鶏卵あんかけカレーをご家庭でも手軽に作れるレシピを

極楽うどんグループ、田中社長に教えていただきました。

テーマは「あんかけ」 ●第三回記事

大阪だしうどんLAB 【ヤマサ醤油株式会社】

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●鶏卵あんかけカレーうどんレシピ

https://recipe.yamasa.com/recipes/5336