2018年3月、博覧会国際事務局(BIE)の視察団に対し、大阪府の要請を受けて、大阪•関西万博開催誘致のための協力として、食文化を柱とした事務局へのプレゼンを会長熊谷もさせていただきました。そして同年11月、55年ぶりの万博開催が決定しました。
万博会場外でも皆さんをおもてなしするために、鉄板粉モン御三家それぞれのテーマ で、名店の店主さんたちと鉄板会議を開催、お店情報を盛りこんでいます。 歴史ある食都大阪を代表する粉モン文化、アツアツをお楽しみください！
In March 2018,
at
the request of Osaka Prefecture, Chairman Kumagai gave a presentation to the Bureau
International des
Expositions (BIE) inspectors, focusing on food culture, as a means of cooperation in attracting the
Osaka-Kansai Expo.
In November of the same year, it was decided that the first Expo in 55 years would be held, and it
is
finally about to
begin. In order to provide hospitality to everyone even outside the Expo site, we are holding a
Teppan
Conference with
the owners of famous restaurants on the theme of each of the three great Teppan flour-based dishes,
and
have included
information about the restaurants. Enjoy the piping hot flour-based food culture that represents the
historic food
capital of
Osaka!
