2026.02 純喫茶のナポリタン

京都の喫茶巡りも人気だそうですが、創業60年「翡翠」さんで頂いたナポリタンがは秀逸でした！やや細めのパスタの食感はゆで過ぎず、かた過ぎず、絡んだトマトソースも飽きさせない誰もが愛する味わい。ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、定番野菜の火加減も完璧で、とんかつのせですが、ぺろりとはいります。お店の3代目さんも優しくて、居心地の良さ、味わい、ボリューム三拍子そろった名店です。日本生まれのナポリタン、ナポリの方とまた食べに出かけたいものです。