2025.03 群馬のソースかつ丼

桐生市の名物ソースかつ丼は、しっかり揚げられたとんかつに、お店ブレンドのウスターソースがかかっています。帰りにおにぎりカツが売ってたのでお土産にしたんですが、これまた最強においしい大発見。安中市ではタルタルカツ丼を。セルフで玉子とマヨでタルタルしながらかつ丼を待ちます。ソースをまとったふんわりカツがタルタルの力で王者の風格に。ソースかつ丼は群馬のソウルフードですね。