2016.6　キムラ君

初夏になると、うどん屋さんの店先に出る「キムラ君はじめました」の札。
今では何店舗の店でやってるか数え切れないが、2010年にデビューした商品は、大阪讃岐うどんカテゴリーを確立した釜たけ店主、武ちゃんこと、木田武史さんのアイデアであり発案だ。

武ちゃんは「キムラ君」を考案し、多くのお店に広めた功績で外食アワード2012を受賞、私も表彰式には同席させてもらった。
2010年にブレイクした「食べるラー油」。これをうどんメニューに転用できないか。
キムチと食べるラー油で「キムラ君」というネーミングも武ちゃんらしい。

汗ばむ季節のキムラ君、あの木村君にも食べてもらいたい。