「ひととき」に、だしツッコミ！うどんコラム
新幹線の車内誌「ひととき」に会長熊谷が、だしとうどんの深い関わりについて寄稿しました。 http://wedge.ismedia.jp/articles/-/3862
お店で食べるようなふっくらフワフワのお好み焼きを家でも作りた～い！
＠NHK「すイエんサー」
出演する女子高生モデルたちには台本が知らされてない、というロングランヒット科学番組NHK「すイエんサー」。今回は会長熊谷が割烹着姿で、すイガールたちにふっくらフワフワのお好み焼きを伝授しました。
「コナモンをコンテンツキラーにした第一人者」会長熊谷の一般向け講演
車内吊り広告にも大きく登場した講演タイトルは「コンテンツホルダーのススメ」。
多くの来場者に協会の活動やコナモンの魅力、そして道頓堀やきそばを事例に、 コンテンツホルダーについてご紹介しました。
石毛直道先生、南方熊楠賞受賞
会長熊谷の師匠であり、協会理事を務める民族学者の石毛直道先生が、南方熊楠賞を受賞。和歌山県田辺市で開催された授賞式では、食文化についての素晴らしい講演をされました。
粉モン祭りinディリパ
千里のディリパ全館を使って、超粉もん尽くしの3日間でした。 ▼第1回たこ焼き技能検定試験、TAKOYAKI MASTERS実施 ▼関西のご当地ソース博覧会開催 ▼お手軽パンパン調理実習 ▼お好み焼き教室 ▼約3000名参 […]
初代粉もん大使、任命式
ジャニーズWESTさんを初代粉もん大使として任命。阿倍野ハルカスのデビュー記者発表のステージで、任命の賞状と巨大コテを授与。ポスターは全国のお店に配布、掲示されました。
だしツッコミ！会議in梅花女子大学クリスマス
会長熊谷が考案した「だしツッコミ！焼きうどん」の調理体験と試食付きのセミナー開催。女子大生だけでなく一般ファミリーも参加して、クリスマスムードのなか、100名以上のお客さんと楽しく美味しく過ごしました。 http://w […]
利休のフノヤキをテーマに講演
「利休にたずねよ」の映画公開に先立って、堺市博物館でシンポジウムがあり、会長熊谷が基調講演を行いました。お抹茶とフノヤキの美味しさを来場者が初体験、シンポジウムも盛り上がりました。 http://blog.goo.ne. […]
ここが天下の台所プロジェクトに「久慈まめぶ」が登場！
＠たこ八総本店
北のコナモン博覧会に参加している久慈市。その名物粉もんを山形村のまめぶに決定した経緯には会長熊谷も関わっているのですが、NHKの朝ドラ「あまちゃん」ブームで久慈まめぶは、全国に知られるご当地粉もんとなりました。大阪の天下 […]