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お好み焼き2035年問題＠日テレ「news every」新着!!
材料高騰で…たこ焼き・お好み焼き「粉もんグルメ」がピンチ（2025年11月18日掲載）｜日テレNEWS NNN 会長熊谷が、インタビューでご協力！ https://news.ntv.co.jp/category/econ […]
鉄板会議2025 報告の動画をアップしました！新着!!
今年も反響が多く、テレビ、新聞、業界紙などに数多く取り上げられました。 有意義な全国１０か所のエリア会議、まとめの全国大会となりました。 皆様のご理解とご協力、ありがとうございました。 ●鉄板会議2025 本編記録 ●鉄 […]
戦後80年特集「小麦粉」＠日経新聞新着!!
日本の食卓変えた米国の余剰小麦 キッチンカーが「粉もん」広める 日本経済新聞11月19日掲載に会長熊谷がインタビューで協力させて頂きました。 日経電子版 https://www.nikkei.com/article/DG […]
ＮＨＫ「激突メシあがれ」焼きそばの達人大募集！
やきそば総研に、NHKさんからエントリー募集の協力依頼が来ました。 焼きそばを本業としていない学生さんや、一般の方にお声掛けいただきたいとのことです。 締め切りが近いですが、エントリーお待ちしています！ 【番組について】 […]
ハロウィン＆死者の日のおススメ動画
ハロウィンもすっかり定着ですね。 世界遺産がいっぱいのメキシコの食文化、そして日常的な死者とのつながり ２年前の感動の粉旅、ぜひご覧ください。 ・メキシコシティで最強チュロスに出会いました！ ・メキシコシティのコナモンパ […]
だし文化の危機＠ＮＨＫ「かんさい熱視線」
近年、昆布が採れなくなった現状からお店の工夫、 新たな動きの紹介について、ご協力させていただきました。 2025年9月19日 ＮＨＫ https://konamon.jp/archives/47261
お好み焼き2035年問題”後継者不足”【Nスタ解説】
鉄板会議2025開催リリースにあるお好み焼2035年問題 10月3日、第4回全国大会もお楽しみに！ 9/25(木) 20:27配信 https://news.yahoo.co.jp/articles/9ce02f6d6c […]