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楽しく探求し、おいしく食べて、面白く伝え合う!コナを食し、コナと遊ぶ、日本コナモン(粉もん)協会です。

お知らせ

2013年のお知らせ一覧

北のコナ!

北のコナモン博覧会開催をテーマに、八戸せんべい汁、二戸へっちょこ団子、久慈まめぶ汁まで、首都圏や大阪でも食べられるお店を紹介しています。 東京スポーツ、大阪スポーツ、中京スポーツ、九州スポーツ各紙掲載。
紙面に関するお問い合わせは、日本コナモン協会まで。
office@konamon.com

道頓堀やきそば、名古屋でもOA!

昨年末のご報告ですが、杉浦太陽さんの番組で、大阪グルメの一つとして、たこ八さんの道頓堀やきそばが紹介されました。
名古屋の麺文化のレベルの高さを痛感する協会としても、嬉しい収録です。
12月22日テレビ愛知「日曜なもんで!」
http://www.tv-aichi.co.jp/cover/01_7/

京都麺事情!

再ブレイク加速中の走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク、今月は京都唯一の製粉会社、井澤製粉さんを迎えて、京都の麺をツッコミます。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
12月20日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

比良山系を眺めながら、近江牛うどん

再ブレイク加速中の走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク、滋賀県比良暮雪さんの近江牛うどんのご紹介です。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
12月27日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

年末は、日替わりうどん!

多数のメディア出演でお馴染み、阪急百貨店うめだ本店の名物バイヤー薬師寺雅文さんによるフェアが開催。
阪急うめだ本店「熱烈バイヤー年忘れ食べつくし大会」
【場所】阪急うめだ本店 9階催場
【日時】2013年12月26日(木)~31日(火)
(薬師寺雅文×門上武司トークショーは12/28(土)13時~、15時~の予定)
催事に関する問合せ/阪急うめだ本店 電06・6361・1381
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/event/index.html/

飾磨亜紀さんによる「ここが天下の台所」イベント報告

大阪・道頓堀にオープンした平成版「天下の台所」に行ってきた!
http://news.livedoor.com/article/detail/8346144/
http://www.nicheee.com/archives/1954663.html
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20131213/Nicheee_1954663.html
http://news.merumo.ne.jp/article/new/1536241

大好評!だしツッコミ!焼きうどん

会長熊谷が今年から講義をしている梅花女子大学のイベント「クリスマスイブニング」で開催された、だしツッコミ!会議。
会長の教え子たちが、だしツッコミ!ガールとしてお手伝い。
参加者のみなさんは、一口食べるなり「美味しい!」との声があがりました。
ただいま、記録動画編集中、お楽しみに(*^_^*)
http://konamon-blog.doorblog.jp/

名古屋のバスツアーが大阪探検!

おかげさまで、1周年を迎え、ますます広がる道頓堀やきそば。
今回は、名古屋のテレビが取材にきてくれました。
テレビ愛知「日曜なもんで」
12月22日(日)あさ10:30~
http://www.tv-aichi.co.jp/namonde/

梅花クリスマスイブニング&だしツッコミ!会議

会長熊谷が今年から講師をしている梅花女子大学食文化学科さんとの共同プロジェクト。
だしツッコミ!焼きうどんの調理実習付きセミナーは、女子高校生の親子対象ですが、日本一のチアリーディングの演技もご覧いただけますので、ご来場くださいね!
12月21日(土)
http://www.baika.ac.jp/xmas/
お問い合わせは、日本コナモン協会まで。

丸菱製麺の三層麺!

再ブレイク加速中の走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク、今週は滋賀県丸菱製麺の冨江社長が三層麺開発秘話です!
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
12月20日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

ラーメンEXPO2013 in 万博公園

日本全国から選りすぐりのご当地ラーメンが初めて万博公園に集結
2nd stage 12月20日からスタートです!クリスマス25日まで開催!
クリスマスイルミネーションも綺麗ですよ!!
http://ramen-expo.com/

12月のハッスルぐるめ

企画室ディレクターかんみこと、黒田がご紹介するのは、特製ベシャメルソースが自慢の『たっぷり海の幸ドリア』。
12月19日(木)11:15ごろ。

ベシャメルカフェ(Bechamel Cafe)
http://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27075186/
羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php
ラジオ関西 JOCR 558KHz

第5回そばもんアカデミー報告

高槻わくわく探検隊の子どもたちとのそばもん教室。
今年は、吉本興行の村越周司さんも登場、おいしく盛り上がりました!
http://konamon-blog.doorblog.jp/

クリスマスもだしツッコミ!に舌鼓

会長熊谷が今年から講義をしている梅花女子大学のクリスマスイブニングで、美味しい催しを予定しています。
今回は、昆布だしのテイスティングだけでなく、だしツッコミ!焼きうどんの調理実習もあります。参加者募集中!参加費無料ですよ。お早目に!
12月21日土曜日 14:30~15:30
お申し込みはコチラまで。
http://www.baika.ac.jp/xmas/event.html

滋賀県の「ふくさやか」開発秘話

再ブレイク加速中の走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク、今週は滋賀県さん小麦ふくさやかのお話でした。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
12月13日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

小学生もうなる「だしツッコミ!会議」報告

11月13日に高槻市立北清水小学校の6年生に特別授業としまして、だしツッコミ!
会議を開催させてもらいました。 NHKさんも取材にきてくれて、お昼と夕方のニュースでもOA!
おいしいだしテイスティングのあと、「いろんな味が凝縮されている」「意識していろんなものを食べたくなった」など、いいコメントをしてくれた子どもたちに拍手!でした。
http://www2.citylife-new.com/backnumber/2013/12/E/E09.pdf
http://backnumber.citylife-new.com/

千利休のフノヤキ再現!

映画「利休にたずねよ」にまつわるシンポジウム開催,会長熊谷が基調講演します。
映画にも登場する鉄板粉もんのルーツ「フノヤキ」も召し上がっていただきます。
日時:2013年12月1日(日)12:30受付開始
場所:堺市博物館地階ホール及び学習室  ◆定員:80人  
参加費 1,000円     
茶席:12:30~13:15  茶席受付13:00まで
シンポジウムと講演:13:30~14:30 堺市博物館地階ホール
FAX 番号072-257-1934 
E-Mail office@sakai-nan-ya.net
http://www.sakai-nan-ya.net/592

じぇじぇじぇ? 道頓堀に、まめぶ汁登場!

11月30日に道頓堀に新名所誕生です。
協会プロデュースによる、「ここは天下の台所」がスタート。
食べくらべ会の第一弾は、NHKの朝ドラ「あまちゃん」で一躍有名になった久慈の郷土料理「久慈まめぶ汁」と「大阪たこ焼」。
300名様に無料試食をご提供、ぜひいらしてくださいね!
日時 :11月30日(土) 13:00~(試食が無くなり次第終了)
場所 :道頓堀たこ八総本店    大阪市中央区道頓堀1-5-10

うどんはソウルフード!

走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク、今週のゲストは、高松出身のDJうどん職人「今雪」さん。
ええ味だしておられますぅ(^_^*
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
11月29日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

11月30日(土)、道頓堀に「久慈まめぶ汁」が来る!

NHKの朝ドラ「あまちゃん」で一躍有名になった久慈の郷土料理「まめぶ汁」、11月30日に道頓堀に登場します。詳細はまた、粉もんニュースでお知らせしますね。

あ~おんちかった!

走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク、今週のゲストは枚方の製麺所さん。
国産小麦100%、大阪ならではの麺にこだわる三代目の思い炸裂でっせ~。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
11月22日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

11月のハッスルグルメ

企画室ディレクター「かんみ」こと黒田がご紹介するのは、ボリューム満点「宮崎名物!チキン南蛮フライ定食」!
羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php
ラジオ関西 JOCR 558KHz
11月21日(木)11:15頃
宮崎郷土料理 どぎゃん
http://r.gnavi.co.jp/k443000/

関西望麺会ご報告

副会長沖山が主催する望麺会は、今回も200人あまりの麺好きの皆さんにお集まりいただきました。
テーマは「味噌」。
みつか坊主の店主さんのコメントや、岡崎の豆味噌の老舗、カクキューさんも登壇され、味噌の素晴らしさを伝えていただきました。
http://konamon-blog.doorblog.jp/

北海道小麦栽培事情!

走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク。
「ゆめちから」など最近注目の小麦栽培について北海道からゲストにいらしていただきます。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
11月15日(金)17:00~17:10
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

だしツッコミ!会議、NHKのニュースに登場!

11月13日、小学生だしツッコミ!会議を高槻市立北清水小学校で開催しました。
NHKのニュースでは、その模様が簡潔に紹介され、子どもたちの楽しい反応、素晴しかったです。
高槻市は各学校に栄養教諭の先生がおられます。 給食もご馳走になりましたが、
キムチうどんは、昆布にサバ節&ウルメ節のだしツッコミ!ということで、とっても美味しかったです!
http://konamon-blog.doorblog.jp/

東は、稲庭中華と煮干し系、西は味噌が熱い!

11月12日(火)発行の「東スポ」「大スポ」に、日本コナモン協会のページがスタートしました。
第1回目は「東西ラーメン事情」を協会メンバーがご紹介、ご購読ありがとうございました。
http://www.tokyo-sports.co.jp/

豊川B-1報告

これまでのB-1スタイルの集大成となった豊川でのBー1。
初の雨に閉会式も翻弄されましたが、それ以外は完璧でした。
街の皆さんは、明日からまた静かになるのが寂しい、とおっしゃいますが、
日本人が大好きないなり寿司の発信地としても、ますます日本を盛り上げてくださいね!!
盛りあげ隊、笠原隊長も本当にお疲れ様でした(^-^)/
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00257541.html

東スポに、水戸のご老粉様?!

ユニークな視点のスポーツ新聞に、日本コナモン協会のカラ―ページが毎月登場。
11月12日(火)発行の「東スポ」「大スポ」「中京スポ」「九スポ」をご覧くださいね。
第一回のテーマは「東西ラーメン事情」です!
http://www.tokyo-sports.co.jp/

豊川が熱いなり!!

ご当地グルメでまちおこしの祭典、第8回Bー1@豊川稲荷が開催されます。
会長熊谷も例年の通り、特別審査員として参加しますので、お越しの方はお声かけくださいね。
11月9日、10日
http://toyokawa.b-1grandprix.com/

すみのえCJパンチ!

ご当地粉もんが満月ポン、という住之江区オータムフェスタ開催。
NMB48、ガリガリガリクソンも登場、ATC海辺のステージでお待ちしています!
11月4日(月・祝)12:00~
◇第3部:ソウルフードとすみのえ(13:45~14:15) 出
演:熊谷真菜(日本コナモン協会会長)、松岡力王丸(松岡製菓会長)、山本(グルメ杵屋宣伝部)
http://www.atc-co.com/event/000705/

今週は、「いざなみ」談義

走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク。
「きたほなみ」から生まれたお菓子専用の薄力粉のお話です。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
11月1日(金)17:00~17:10

魅惑のカレーうどん3種

11月1日に協会企画室長、木田武史が関西テレビ「よーいドン!」おすすめ3で、ユニークなカレーうどんをご紹介しました。
①極楽うどんAh-麺さん「鶏玉チーズカレーうどん」
②うどん小屋さん「小屋黒毛和牛カレーうどん」
③海賊さぬきうどんさん「冷しタイパウダーぶっかけカレーうどん」
http://www.ktv.jp/yo-idon/corner2.html

満月ポンから海老焼きまで!

住之江区オータムフェスタに雨の中、ご来場いただきありがとうございました!
住之江区の高橋英樹区長(俳優ではないよ!)から、住吉の津は唐菓子が伝えられたコナモンゆかりの港だったことを教えていただきました。
住之江のコナモンスターをもっと発掘していきたいものです。
http://www.atc-co.com/event/000705/

だしツッコミ!焼きうどん

食都大阪の400年の食文化のキーワード「だしツッコミ!」。
だしツッコミ!会議として、今回はだしツッコミ!焼きうどんをご紹介。
フリーペーパーなので、ぜひご覧くださいね
シティライフ11月号
http://platnavi.net/ebook/citylifenew/citylifeeast/book.html#6

今週は、「きたほなみ」談義

走る男、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
11月1日(金)17:00~17:10

深夜の関西コナモントーク!

FM OSAKA 11月2日(土曜日 深夜3時30分~)
EmiiiiGOに、企画室ディレクター「かんみ」こと黒田が関西の粉もんについてご紹介。

道頓堀やきそば、広島でも大好評

第4回広島てっぱんグランプリに道頓堀やきそばのブースが登場。
2日間とも完売御礼、ありがとうございました!!
http://sankei.jp.msn.com/region/news/131027/hrs13102702120000-n1.htm

ソースが先? 粉もんが先?

ソースと粉もんの深~い関係、そして歴史について、会長熊谷がコメント。
讀賣テレビ「かんさい情報ネットten」
10月25日(金)16:47~(17:30頃)

どんな「ええなぁ」?

企画室ディレクター「かんみ」こと黒田が、美味しいトークに参戦!
「上泉雄一のええなぁ」
10月24日(木) 11:10~11:35
MBSラジオ(AM1179kHz)

10月のハッスルグルメ

企画室ディレクター「かんみ」こと黒田がご紹介する野菜たっぷりランチ。
1日の野菜の目標摂取量=350g以上が頂ける日替わりと土鍋で炊いたピカピカのご飯が絶品! 10/17(木)11:15頃~ 羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php
「かわず」さん
06-6315-0039 大阪府大阪市北区西天満5-8-12 1F
http://www.kawazu-osaka.jp/

第4回岐阜県粉もん創作グランプリ、最終選考会迫る!

今年も、岐阜駅での熱い戦いが繰り広げられます。
10月12日(土)石井学園にて
http://konamon.com/pdf/konamon_yoko.pdf

大阪うどんのこれから?!

製粉技術、製麺技術、ともに世界一といわれる日本の麺文化、かけうどん発祥の街のブライドは?
走る男、森脇健児さんと会長熊谷、今回も突っ走ってます。
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
10月11日(金)17:00~17:10

だしツッコミ!焼きうどん

熊谷会長が考案した、ヤマサの昆布つゆを使ったレシピの秋バージョン。
ゆで麺で超簡単、食欲大満足です!
フライパン一つで簡単。是非お試しください!
http://www.yamasa.com/recipes/1341/

だしツッコミ! つるやわトーク!

国産こむぎ応援番組が毎週金曜日にオン・エアー!
パーソナリティは、松竹芸能を代表する走る男、森脇健児さん。
会長熊谷も毎週奮闘、舌好調! 1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!
関西ほんまめん・つるやわトーク」
10月11日(金)17:00~17:10 ※毎週金曜ですよ!

だしツッコミ! つるやわトーク!

国産こむぎ応援番組が毎週金曜日にOA!
パーソナリティは、松竹芸能を代表する走る男、森脇健児さん。
会長熊谷も奮闘、舌好調!
1008朝日放送ラジオ「だしツッコミ!関西ほんまめん・つるやわトーク」
10月11日(金)17:00~17:10

小麦粉が主役のイベント『Konaフェスタ2013』開催!

例年通りのたこ焼き教室、立川初お披露目の「道頓堀やきそば」はじめ、小麦粉にまみれてください!
熊谷会長のたこ焼教室もありま~す!(参加無料)
2013年10月5日~6日 10~16:00
立川、国営昭和記念公園
入場料無料
http://dietclub.jp/news/article/2013/09/20/2896.html
http://www.walkerplus.com/event/ar0313e47406/
http://www.nisshin.com/information/info130913.html

道頓堀やきそば登場!

じわじわと広がりをみせる道頓堀やきそばが水都大阪フェス2013にも出店。
2013年10月1日(火)~10月31日(木)
コア期間:10月11日(金)~10月14日(月・祝)
http://www.suito-osaka.jp/fes2013/
場所は、「中之島レストラン」となっているところで、たこ八さんが焼きます。
※場所は阪神高速の下あたり

COOKPAD、レシピコンテスト受賞者決定!

たくさんのご応募ありがとうございました。
http://cookpad.com/pr/contest/index/488

『Konaフェスタ2013』の御礼

初日は雨でしたが、本当にたくさんのご来場、ありがとうございました!!
とくにたこ焼教室は、毎回100組もの中から、抽選で12組だけのご参加となり、
皆さん上手に焼いてくださって、嬉しかったです(^_^*
立川、国営昭和記念公園
http://dietclub.jp/news/article/2013/09/20/2896.html
http://www.walkerplus.com/event/ar0313e47406/
http://www.nisshin.com/information/info130913.html

『密かに話題!の こだわり麺』をご紹介!

今回の副会長おすすめ3店は・・
・国内産小麦粉を使用した自家製麺を独自のスープで真面目に造る中華そば。
・水耕栽培の自家製野菜や三重県産の伊勢の響を使っての自家製麺で新たな、奈良のうどんを再認識。
・昆布、鶏ガラ、ホタテから取った「だしツッコミ!」がポイントの極太麺のオリジナル「道頓堀焼きそば」にビールが進む!
関西テレビよ~いドン!
10月1日(火)9:50~11:15
http://www.ktv.jp/yo-idon/corner2.html

滋賀、矢橋帰帆島公園、粉もんグランプリ開催!

オータムフェスタ2013  特別審査員でおじゃまします~(^_^*
9月29日(日)投票受付時間10~15:30
入場無料、表彰式16:00~
http://www.hikari-g.com/kihan/images/AutumnFesta2013.pdf

SHIGA粉もんグランプリ報告

琵琶湖畔の矢橋帰帆島公園で開催のオータムフェスタ2013は、多くの来場者と快晴に恵まれました。 金のテコを獲得したのは、瀬田駅前の「焼人くらちゃん」。
会長熊谷も納得のたこ焼が、グランプリをとりました(^_^*
http://konamon-blog.doorblog.jp/

小麦粉が主役のイベント『Konaフェスタ2013』10月5日・6日開催!

例年通りのたこ焼き教室、初お披露目の道頓堀やきそばはじめ、小麦粉にまみれてください!
2013年10月5日~6日 10~16:00
立川、国営昭和記念公園 入場料無料
http://dietclub.jp/news/article/2013/09/20/2896.html
http://www.walkerplus.com/event/ar0313e47406/
http://www.nisshin.com/information/info130913.html

ぴあラーメン特集新発売!

副会長沖山のおすすめ人気店が満載でっせ~
http://piabook.com/shop/g/g9784835626178/

COOKPADレシピコンテスト、〆切迫る!

わが家のオコタコレシピ大募集! お好み焼大賞、たこ焼大賞、ねらってくださいね~
会長の熊谷が審査員です~!
〆切日時 9月23日(月)AM10:00まで
http://cookpad.com/pr/contest/index/488

かんみの食べ食べラジオ

協会企画室ディレクターかんみ(黒田)の9月のおすすめは、
炊きたて!ふっくら銀シャリを味わえる【海鮮丼】 をご紹介。
9/19(木)11:15頃~
地酒と新鮮お魚の居酒屋
日本酒とお魚きっちん 祐星
06-6539-7733
大阪府大阪市西区新町1-18-24
新町フロンティライフビル1F
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27063614/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr
羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php

もっと美味しくオコタコパーティのために!

基本のお好み焼、たこ焼レシピ、ぜひご参照ください。
http://nisshin.okotako.jp/howto/butatama/

■粉もんアイデアメニューコンテスト

業務用品の見本市、ファベックス関西2013で、粉もんのアイデアメニューコンテストが開催されます。
当協会会長熊谷はじめ、理事の奥村彪生さん、門上武司さんも審査員として参加。
会場でお待ちしています!

ファベックス関西2013 会場:インテックス大阪2号館
9月13日(金)11~13:00
http://micejapan.jp/1263

湘南の絶品ラーメンがやってくる!

鶏と魚介スープに国産小麦ブレンドの薫り高い麺がポイントの、
味もスタイルも独創的なラーメン店が大丸京都店に登場。
当協会副会長沖山&東京室長田中のお墨付きでっせ~!
麺やBar渦さんの世界をお楽しみに~
http://menya-bar-uzu.com/
http://papua.osakazine.net/d2013-09-06.html

9月11日(水)~17日(火)
大丸京都店7階催事場「ニッポン全国物産展」
http://www.daimaru.co.jp/kyoto/topics_event.html

愛を感じるサイト、要チェック!

関西が誇るナレーター畑中ふうさんが、
日本コナモン協会についてYahooニュースに書いてくださいました。
http://bylines.news.yahoo.co.jp/hatanakafuu/20130805-00027022/

副会長沖山からの夏休みお店情報、必見です!

PAPUAの夏休み営業情報INDEX パート①
http://papua.osakazine.net/e504168.html
PAPUAの夏休み営業情報INDEX パート②
http://papua.osakazine.net/e504640.html

まだまだ暑いので、冷やし中華特集!

副会長沖山が協力した週刊ポスト(小学館)「冷やし中華特集」は、8月26日発売です!

暑くても暑くても、フライパンで、お好み焼★

会長熊谷のクックパッドタイアップ企画第2弾。
おこアートも簡単&かわいいので、つくれぽやアンケートもよろしく!!
http://cookpad.com/pr/tieup/index/495

こなもん尽くしのSF小説!

大阪をこよなく愛するSF作家、田中啓文さんの小説の文庫化です。
帯には、日本コナモン協会推薦マーク!
巻末には、会長熊谷による解説付き。
田中啓文著『こなもん屋うま子』実業之日本社文庫 650円
http://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=978-4-408-55136-4

冷やしきつねブームの兆し!

「冷やしきつね」が関西の一部で流行り、讃岐に逆輸出されようとしています。
副会長沖山による、以下のサイト、チェックですよ!

【2014年に向けて、冷やしきつね備忘録】
http://papua.osakazine.net/e503050.html

フライパンで、お好み焼レシピ★

会長熊谷のクックパッドタイアップ企画第2弾。
おこアートも簡単&かわいいので、つくれぽやアンケートもよろしく!!
http://cookpad.com/pr/tieup/index/495

かんみの食べ食べラジオ

「京都初の熟成肉専門バル!」 のフォアグラを練りこんだハンバーグステーキをご紹介します。
8/15(木)11:15頃~
ステーキハウス 听(ポンド)
050-5797-2281
京都府京都市中京区夷川通烏丸西入ル巴町85
http://r.gnavi.co.jp/ka9u100/
羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php

【道頓堀たこ祭】が無事終了しました

学生たちが、プロに挑戦!ということで、柑橘系のソースを開発。
その勝敗は、以下のサイトをチェック! 真夏の大阪ミナミで食べ比べ対決!
「道頓堀たこ祭」8月8日開催!
http://news.livedoor.com/article/detail/7933950/
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20130807/Nicheee_1927993.html
http://www.nicheee.com/archives/1927993.html

道頓堀たこ焼連合会×大阪総合デザイン専門学校生

今年も道たこ連による【道頓堀たこ祭】開催!!
学生たちが、プロに挑戦!ということで、柑橘系のソースを開発。
各社の生地をブレンドした、激ウマ、だしツッコミ!たこ焼と、どちらが人気を集めるか。
ガチの勝負に、みなさんもぜひ、旨き一票を!!
8月8日10:00~16:00
https://www.facebook.com/dotakoren

JUJUさんに、コナモンの講義?!

J-WAVE、JUJUさんの番組で、会長熊谷が2週にわたって、コナモンについて熱く語ります。
お聞き逃しなく~! J-WAVE 81.3 FM(関東ローカル)JUJUのRADIPEDIA(ラジペディア)
8月7日、14日(水)24~26:00
http://www.j-wave.co.jp/original/radipedia/

こなもん尽くしのSF小説発売?!

大阪をこよなく愛するSF作家、田中啓文さんの小説が、このたび文庫化されました。
巻末には、会長熊谷による「粉もんどころが、目にはいらぬか!」の解説付き。
帯には、日本コナモン協会推薦マーク!
田中啓文著『こなもん屋うま子』実業之日本社文庫 650円
http://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=978-4-408-55136-4

ヤフーニュースにまたまた登場!

浪速が誇る、ナレーターの畑中ふうさんが、日本コナモン協会のことを熱く紹介してくださいました。
名文に感謝します!
http://bylines.news.yahoo.co.jp/hatanakafuu/20130805-00027022/

かんみの「たべたべラジオ」第4回は?

お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼き 「かみなり家 心斎橋店」 をご紹介します!
06-6281-1808
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-1
心斎橋タワービル5F
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27050940/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr
お聞きのがしなく~!
7/18(木)11:15頃~ 羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php

道頓堀たこ焼連合会×大阪総合デザイン専門学校生

8月8日のたこ祭に向けて、創作たこ焼のプレゼンがありました。
コンセプトから、パフォーマンスまでレベル高いので、ご期待くださいね!
http://konamon-blog.doorblog.jp/

NHK「すイエんさー」に会長、事務局長登場、お見逃しなく!

中高生に人気の科学番組に、会長熊谷と、事務局長林が出演します。
問題を解明する「すイガール」たちが、会長の出すキーワードをヒントに、自分たちだけで考えながら進めていく科学番組です。
会長はヒントのキーワード以外は言えないのに、「すいガール」たちに、つい答えをしゃべってしまいそうになって大変だったようです!
さぁ、会長の演技力、指導力は如何に!?
NHK Eテレ 「すイエんさー」 テーマ:まん丸でふわっふわっトロットロッのたこ焼きをカンタンに作りた~い!
●7月16日(火) 19:25~19:50
再放送 7月20日(土)9:30~9:55
http://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/
※すイガール(すイエんさーガールズ) ティーンズ向けファッション雑誌「ピチレモン」で大活躍中しているモデルとその卒業生の女の子たちによって結成されたユニット。

訂正とお詫び

前回のメルマガ(2013-22号)で、お知らせしたTBS「大久保じゃあナイト」ですが、TBSさんからの説明がわかり辛く、道頓堀やきそばの情報は、単独での紹介ではなく、大阪の激安ファッションホテル紹介の中に含まれる形での紹介でした。
大阪の激安ファッションホテル情報が選ばれずオンエアーされませんでしたので、道頓堀やきそば情報もオンエアーされませんでした。 メルマガのお知らせも、不正確で、わかり辛くなってしまいましたことを、お詫び申し上げます。 尚、オンエアーされなかった情報は、Youtubeで確認できます。
近日中にアップされますので、チェックしてみてください。
https://www.youtube.com/okubonightTBS

TBS『大久保じゃあナイト』に道頓堀やきそばが登場?

この春スタートしたTBSの土曜日深夜番組『大久保じゃあナイト』に、道頓堀焼きそばが登場!?
この番組は3本の情報VTRの内、インターネットによる投票結果の上位2本のVTRを放送するという番組。
MCの大久保佳代子さん、初の単独冠番組で、初の単独MC&生放送と、初モノ尽くしの番組です。
東京ローカルなので、関西では見られませんが、関東方面のみなさま!是非、ご覧いただいいて、道頓堀やきそばに、清き1票をお願いいたします。m(_ _)m
『大久保じゃあナイト』TBS東京ローカル
毎週土曜日、信や0時58分より
http://www.tbs.co.jp/okubo-night/

この夏必食! 三大冷やし麺特集!

副会長沖山が、この夏おすすめの麺を3つ紹介します。
関西テレビ よ~いドン!
この夏、注目の三大冷やし麺!
7月10日(火)10:30頃
http://www.ktv.jp/yo-idon/corner2.html

第26回望麺会、213名の熱い面々!

俵万智さんの短歌でも有名なサラダ記念日である7月6日、
大阪心斎橋で開催された望麺会は、各地のお客様もふえて、大盛会。
冒頭で、副会長沖山から、「お店の記念日を店内にきちんと掲示しましょう」。
オープン日時を大切に、お客様とのコミュニケーションとしても大事にしたいという提案がありました!
また9日発売の週刊ポストには、東京からご参加いただいた
ラーメンデータバンクさん監修(沖山もお手伝いした)の麺特集出ています! http://www.weeklypost.com/130719jp/index.html

チェックまだなら、今ですよ!

フライパンでお好み焼@COOKPAD
会長熊谷によるフライパンでお好み焼レシピ、作りやすいと好評です!
サイト末尾のアンケートもぜひご回答くださいね。
http://cookpad.com/pr/tieup/index/478?p=399

こちらも要チェック!

大阪を本拠地に活動するフォトジャーナリスト飾磨亜紀の紹介記事。
日本コナモン協会10周年
大阪発・千利休から始まる「だしツッコミ!」PRスタート
http://news.livedoor.com/article/detail/7794344/

大阪出るとき連れてって~!

道頓堀やきそば味のかりんとう、新大阪駅でも販売開始です(^_^*
http://konamon-blog.doorblog.jp/archives/28595102.html

フライパンでお好み焼@COOKPAD

会長熊谷によるフライパンで美味しいお好み焼レシピが、クックパッドに登場です!
サイト末尾のアンケートもぜひご回答くださいね。
http://cookpad.com/pr/tieup/index/478?p=399

 

飾磨亜紀さんの日本コナモン協会レポート!

大阪を本拠地に活動するフォトジャーナリスト飾磨亜紀さん。
彼女が最近の協会活動について紹介してくださいました!
日本コナモン協会10周年
大阪発・千利休から始まる「だしツッコミ!」PRスタート
http://news.livedoor.com/article/detail/7794344/
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20130624/Nicheee_1918034.html
http://www.nicheee.com/archives/1918034.html

 

道頓堀やきそばのお土産、新発売!

道頓堀やきそば味のかりんとうが大阪土産として開発されました。
クセになる美味しさで、とまりませんよ。
だしツッコミ! はいってまっせ~!
http://konamon-blog.doorblog.jp/archives/28595102.html

お好み焼の歴史が初めて明らかに![NHK全国放送]

千利休のフノヤキから現代のお好み焼にいたる歴史、
進化をここまでしっかり番組にされたことはなかったと思います。
会長熊谷がスタジオにも生出演!
この機会にぜひ、関西のお好み焼の系譜をご堪能ください。
ゆうどきネットワーク関西発 NHK全国放送

6月14日17:10~
http://www.nhk.or.jp/you-doki/

粉もんバイキング@デパそら大盛況!

日本コナモン協会監修の楽しいバイキングが絶好調!毎日長蛇の列!
でもぜひ、お出かけくださいね!
6月7日~8月19日11~15時
大丸心斎橋店北館14階ホール
大人1157(イイコナ)円、こども570(コナマル)円
http://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/event_info/index130607.html

道頓堀発新作粉もん!

道頓堀やきそばがあまから手帖に特集です。
クリエテ関西「あまから手帖」6月号発売中
http://www.amakaratecho.jp/saishin/2.html

企画室「かんみ」のラジオ第3回は?

若手の和食人森田龍彦さんのお店「旬菜 桜花」さんを紹介します。
お聞きのがしなく~! 6/20(木)11:20頃~
羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php

粉もんバイキング@デパそら!

本格的なだしが決め手の自分で焼くたこ焼、アツアツ道頓堀やきそば、
人気店レシピでふんわり焼き上げたトッピング自由のパンケーキ
日本コナモン協会監修の楽しいバイキングがスタートします。
ぜひ、お出かけくださいね!
6月7日~8月19日11~15時
大丸心斎橋店北館14階ホール
大人1157(イイコナ)円、こども570(コナマル)円
http://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/event_info/index130607.html

道頓堀新聞、号外?!

鉄板コナモン連盟のメンバーでもある「めっせ熊」さんが東京駅南に隣接しているPCPビルにオープン。 これを記念して期間限定で道頓堀やきそばも東京初お目見えです。
先月末には、クーポン付きの道頓堀新聞号外も配布されましたよ。
「お好み焼き・鉄板焼き めっせ熊」 東京都千代田区丸の内1―11―1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1Fグランアージュ
TEL: 03-3201-9056  

ローソン商品も絶好調★

「だしツッコミ」商品2アイテムが、好評につき発売延長となりました。
日本コナモン協会監修「道頓堀やきそば」と「だしが決め手のお好み焼」。
この機会に、ぜひお試しくださいね!
http://konamon.com/lawson_dashi/

道頓堀やきそば、スタートから半年です!

鉄板コナモン連盟のメンバーでもある「めっせ熊」さんが東京駅南に隣接しているPCPビルにオープン。
これを記念して期間限定で道頓堀やきそばも東京初お目見えとなります。
5月30日(木)には、面白い企画も飛び出すようですよ。
首都圏のみなさま、ぜひお立ち寄りくださいね。
「お好み焼き・鉄板焼き めっせ熊」
東京都千代田区丸の内1―11―1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1Fグランアージュ
03-3201-9056     

道頓堀やきそば、スタートから半年です!

毎日放送MBSラジオ 1179kHz
「朝もラジオと決めてます」(通称 朝ラジ)
5月26日(日) 9:00~
聡明な上田悦子アナウンサーにも気に入っていただいた道頓堀やきそば。
半年たっても会長熊谷は、熱く熱く語っています。
http://www.mbs1179.com/ark/

ローソン商品も絶好調★

「だしツッコミ」商品2アイテムが、好評につき発売延長となりました。
日本コナモン協会監修「道頓堀やきそば」と「だしが決め手のお好み焼」。
この機会に、ぜひお試しくださいね!
http://konamon.com/lawson_dashi/

第2回は、PUJAさんです!

5/16(木)11:20頃~
「カトマンドゥカリーPUJA 甲子園」を企画室ディレクターかんみさんがご紹介します。
0798-65-0980
兵庫県西宮市甲子園口3-3-29
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28027421/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr

羽川英樹ハッスル!
http://jocr.jp/blog/hassuru.php
ラジオ関西 JOCR 558KHz
http://jocr.jp/index.html
羽川英樹 ハッスル!
毎週水・木 9時~

設立10周年記念イベントのご報告★

5月7日コナモンの日は、日本コナモン協会設立10周年記者発表を大丸心斎橋店の玄関前で無事終えることができました。

この10年でコナモンという言葉も定着してきましたので、これからの10年は、「コナモンは、だしが命!うまさの基本は、だしツッコミ!」を定着させて、更にコナモンの価値向上を図りたいと思っております。

今回は、吉本興行のたむけんさん、こと、たむらけんじさんと熊谷会長で、だしの歴史トークのあと、昆布だしの試飲、ローソンさんのご協力による、だしのきいたお好み焼ときいてないお好み焼の食べ比べ、うどん今井さんのうどんだしテイスティングなど集まった皆さんにだし体験をしていただきました。

新聞社も各社、取材に来てくださり、テレビは、NHKが夕方の関西ローカルのニュースと、19:00台の全国ニュースにも流していただきました。
朝日デジタルニュース
http://www.asahi.com/national/update/0507/OSK201305070092.html
読売オンライン
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/osaka/news/20130508-OYT8T00107.htm
産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/130507/wlf13050722570014-n1.htm

また、記録写真は、まもなく協会ホームページで公開します。
こちらでご覧ください。

今年は、10周年イヤーということで、いつも以上に盛り上がっております。
ますますの応援、よろしくお願いいたします!

ローソンへGO!!

5月7日発売のだしツッコミ商品2アイテムが、好調です。
http://konamon.com/pdf/lawson_dashi.pdf
日本コナモン協会監修「道頓堀やきそば」と「だしが決め手のお好み焼」ぜひお試しくださいね!

だしツッコミ!商品、新発売★★★

「道頓堀やきそば」と「関西だし風味お好み焼」を、
10周年記念として、ローソンさんの近畿エリア1900店で
期間限定で発売いたします。
ぜひお買い求めくださいね!

「粉もんは、だしが命!」詳細はこちら

日本コナモン協会設立10周年記念『だしツッコミ会議』開催

5月7日(火)は「コナモンの日」
日本コナモン協会設立10周年記念 『だしツッコミ会議』開催

“粉もんは、だしが命”
大阪で確立された『だし文化』が粉もんをおいしくした!
~だし文化とお笑い文化の融合~
『うまさの基本は、だしツッコミ!』

【『だしツッコミ会議』開催概要】
日時 :5月7日(火) 14:00~14:30
場所 :大丸心斎橋店 北館1階 心斎橋筋入口前
http://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 電話:06-6271-1231

出演 :熊谷 真菜(日本コナモン協会会長)
たむらけんじ(タレント)、だしツッコミ隊(日本コナモン協会 梅花女子大企画部メンバー)
主催 :日本コナモン協会
協力 :大丸心斎橋店,道頓堀 今井

日本コナモン協会設立10周年記念『だしツッコミ会議』開催報告

嘉門達夫さんのトークショー@大阪食博

日本コナモン協会設立10周年をアピールするために
FM大阪のステージでは、嘉門達夫さんと会長熊谷のトークショーがあります。
濃い濃い粉もんトーク、ぜひいらしてくださいね!
FM大阪公開録音三連発!5月4日12:00~
http://www.shokuhaku.gr.jp/shop/files/guide_praza.html#fmOsaka

道頓堀お掃除のごほうびは?

5月3日はゴミの日!
協会が主宰する『道たこ連』が、一緒にお掃除いただいた皆さんに、たこ焼の食べ比べを振舞います。
5月3日朝7:30~8:30
道頓堀えびす橋グリコの看板前に大集合!

4年に1度の食の祭典、開幕、速報です!

食の祭典として歴史ある大阪・食の博覧会がスタートしました。
協会のメンバー店もたくさん出店されてますが、道頓堀やきそばも6号館で販売中。
しかも本日28日は、4号館関西広域連合の広いブースで、一日限りのだしツッコミ屋台を出店しています。
だしのきいたお好み焼きと、だしツッコミ満載の道頓堀やきそばを本日限りのワンコイン500円で販売しています。
是非、お越しください。 http://www.shokuhaku.gr.jp/

今年のGWは、粉まみれでっせ~!

日本コナモン協会が記念すべき10周年を迎える今年のGW。
梅田北ヤードのオープンや食博開催にはじまり、各種さまざまな場面で、粉もんも大活躍!
詳細は追ってお知らせしますので、ご期待くださいませ(^-^)/

「ハッスル!グルメ!」に新登場!

食べるの大好き羽川英樹さんの番組に、協会企画室ディレクターのかんみさん(黒田)が登場です。
第一回目は「うどん工房悠々」さん。
お楽しみに~! ラジオ関西 JOCR 558KHz
4月18日(木)11:10頃から。
http://jocr.jp/index.html

春の天中華祭 in 讃岐のご報告

4月14日に行われた讃岐はよしやさんでの春の天中華祭は大盛況!
純手打ちの中華麺の魅力を満喫させていただきました。
協会からは会長、副会長が饂飩戦士さんの車で参加。
うっしーさん、ぴょんこさんはじめ、たくさんのうどんファンとともに充実の讃岐ツアーとなりました。
詳細は、コナモン日記をご覧ください!
http://konamon-blog.doorblog.jp/

大阪の未来をになう日本コナモン協会?!

FM東京(全国ネット)「HONDA Smile Mission」に、会長熊谷が出演します。
聞き手は、大牟田出身、お祖母ちゃん直伝の「だご」をこよなく愛するルーシーさん。
盛り上がる二人の粉もんトーク、お聞き逃しなく!
4月9日(火)8:10~8:17 TOKYO FM「HONDA Smile Mission」
http://www.tfm.co.jp/smile/

関西ほんまめんサイト登場!

>国産小麦を使っているお店の紹介サイトができました。
副会長の沖山が監修、美味しいお店ばかりですので、ご参考になさってくださいね。
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

NHK生放送!大阪名物「家たこ焼き」の秘密が明らかに★ ■「天中華」絶好調! HOTPEPPER全国版3月29日号に天中華が登場。 はんつ遠藤さんが紹介しています。
yes-fmオコタコRadio最終回★

7年間、336回にわたって聴いていただきました「コナモン見聞録」が最終回を迎えました。
パーソナリティの末成由美さん、ランディーズの中川さんも粉もん大好き、毎週充実の7年間でした。
さて、最終回は吉本新喜劇のホープ吉田裕くん登場で、ぺったん焼や元祖豚玉で盛り上がっています。
必聴でっせ~!
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

「東京こどもだし会議」のご報告

3月20日、高円寺さぬきやさんで乳幼児を持つご家族10組対象に行われた 「東京こどもだし会議」は大好評でした。
だし講座のあと、フォアグラの茶碗蒸し、春野菜のおしたしや鯛の桜蒸し、米沢牛など、だしをきかせたお料理ばかり。 ポットで本格的なだし作り体験をしていただき、そのおだしで、しめのうどんを召し上がってもらいました。
初めての離乳食がこのおだし、という6ヶ月の赤ちゃんから、お肉のソースを教えて・・という幼児まで家族だんらんの贅沢なだし会議となり、冷食タイムスや食品新聞に詳細が紹介されました。 次回のだし会議もお楽しみに!

元祖!大食い王決定戦★

ギャル曽根を輩出した「元祖!大食い王決定戦」大阪予選に、道頓堀やきそばが選ばれ、先日の収録では、250人前が準備されました。
本選への切符を勝ち取ったのは、果たしてだれなのか・・・
愛らしい彼女のお腹には、何人前の道頓堀やきそばが入ったのか、必見です!
本選3月31日(日)夜7:00
予選3月30日(土)昼12:30~2:23
予選で、道頓堀やきそばが活躍します。
http://www.tv-tokyo.co.jp/oogui2013_3/

NHK生放送!大阪名物「家たこ焼き」の秘密が明らかに★

大阪から全国へ始まったばかりの田丸麻紀さんの番組。
コナモン探偵、比留木アナ発信の第1回は、大阪の家たこ焼きの謎に迫ります。
会長熊谷、本領発揮。 生放送なので、お見逃しなく!
ゆうどきネットワーク、関西発 NHK総合テレビ(全国放送) 4月12日(金)17:10~18:00
http://www.nhk.or.jp/you-doki/

NHK生放送!大阪名物「家たこ焼き」の秘密が明らかに★ FM大阪に林事務局長が登場! 3月24日(日)24時から、FM大阪のなにわルネサンス「おとなの文化村」に林事務局長が登場します。
協会10周年に向けての秘話が聞けるかも!! http://fm-osaka.com/otona/
熊谷会長が、梅花女子大学の教壇に!

>昨年、日本初の調理師養成のための4年制学部「食文化学科」が誕生。
食に関してトータルにプロデュースできる人材を育成します。
学部設立にも奔走した熊谷会長が、教壇に立つことになりました。
女子大生たちと、また、何か生み出せるかも・・・。ご期待ください。

おはよう!ABCです春のごちそう大会★

大阪鉄板会議による「道頓堀やきそば」が3週連続の登場です。
阪急うめだ本店9階催事場へGO!!
3月26日(火)までですよ~!
http://www.hankyu-dept.co.jp/

全国で愛されるかりんとう!

本コナモン協会制作 CS LaLa TV【こなこな日和】
第24話は、湯島の「花月」さんへ!
どこにもない食感のかりんとうとは?  
【コナモンZAQ】で、動画配信中! http://konamonzaq.jp/

NHK生放送!大阪名物「家たこ焼き」の秘密が明らかに★ 大阪地ソース物語の再放送 キャイーンの天野さん、大阪大好きの武内陶子アナウンサーによる食材番組、ご覧いただけましたか。
まだ、という方のために。ただし、センバツ甲子園が雨天中止となった場合のみ放送です。
3月28日(木) 午後4:05~4:49
NHK総合 全国放送 「うまいッ! コナモン天国!大阪 ~ソース~」 http://www.nhk.or.jp/umai/
今週も道頓堀やきそば、絶好調!

キャイーンの天野さん、大阪大好きの武内陶子アナウンサーによる食材番組に、会長熊谷が登場します。
大阪の地ソースにまつわる濃厚トークをお楽しみに!!
3月17日(日) 午前6:15~6:49
NHK総合 全国放送
「うまいッ! コナモン天国!大阪 ~ソース~」
http://www.nhk.or.jp/umai/

大阪人のソース好き、なんで??

大阪人とソースの深~い関係を会長熊谷がご説明します。
関西テレビ 「たかじん胸いっぱい」
3月16日(土)12:00~
http://www.ktv.jp/mune/

必見! 大阪地ソース物語★

「春の上方味めぐり」に道頓堀やきそばが初登場!
京阪百貨店守口店 3月12日(火)まで開催。
http://www.keihan-dept.co.jp/chirashi/

京阪沿線でも「道頓堀やきそば」!

「春の上方味めぐり」に道頓堀やきそばが初登場!
京阪百貨店守口店 3月12日(火)まで開催。
http://www.keihan-dept.co.jp/chirashi/

ご当地グルメ甲子園好評開催中!

大阪鉄板会議(かみなり家、千陽、でん、福太郎、めっせ熊)の皆さんによ道頓堀やきそばが、富士宮やきそばと対決中。
貴方はどっちがお好き? 3月12日(火)まで開催。
最終日は午後5時まで 阪神百貨店8階催事場にて★
http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/koshien1302/index.html/

道頓堀やきそば、人気上昇中!

大阪を盛り上げよう!との願いから開発された道頓堀やきそば。
現在の参加店は約50店。 まだまだ参加店を募集しています。
お好み焼店はもちろん、フライパン一つあれば、居酒屋さん、洋食屋さん、ラーメン屋さんでもOK!
サイドメニューでもOK!
お問合せは、日本コナモン協会まで! mail: office@konamon.com

ご当地グルメ甲子園スタート!

毎年開催される阪神百貨店梅田本店「グルメ甲子園」に、 道頓堀やきそばが初登場します。

焼き手は、大阪鉄板会議(かみなり家、千陽、 でん、福太郎、めっせ熊)の皆さん。
3月6日(水)~12日(火)最終日は午後5時まで 阪神百貨店8階催事場にて★

初日は、16時から、会長熊谷のトークステージもありますよ!
http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/koshien1302/index.html/

スイーツ王子登場!

>関西のスイーツ専門家ちひろさんをお招きして おすすめスイーツのお話をうかがいましたよ~!
Yes-fm オコタコRadio コナモン見聞録
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

北のコナモン博覧会終了(^_^*

青森県八戸市、岩手県二戸市、久慈市、三市にまたがって
開催されました北のコナモン博覧会を 今年も2月末で無事終えることができました。
皆さん、たくさんめぐってくださってありがとうございました!
http://www.ukipal.jp/haku/

グルメ甲子園!

阪神百貨店グルメ甲子園に、道頓堀やきそばが登場します。 焼くのは、大阪鉄板会議の皆さん。 3月6日(火)からスタート、お楽しみに!

北のコナモン博覧会開催中!

青森県八戸市、岩手県二戸市、久慈市、三市にまたがって今年も北のコナモン博覧会が、2月28日まで開催されています。
八戸せんべい汁はもちろん、久慈まめぶ、二戸へっちょこだんご、てんぽせんべい、串餅、そばかっけなど、レアなコナモンが街にあふれています。
24日は会長熊谷のお好み焼教室も開催!
http://www.ukipal.jp/haku/

関西ほんまめんに七人の侍登場!

伝承料理研究家で協会理事の奥村彪生先生と、会長の熊谷が 国産小麦スペシャル特番で、
関西ゆかりの製麺所の三代目やお店の皆さんが大集結。
うどんを中心に、関西の粉もんの食文化についてトークバトルします。
国産小麦大使、桂ちょうばさんの助っ人として、会長熊谷も出ずっぱりです!
ABCラジオ 2月24日(日) 20~21:00 「好きやねん!つるやわ関西ほんまめん」

王道の豚玉レシピ!

伝承料理研究家で協会理事の奥村彪生先生と、会長の熊谷が
日本コナモン協会制作 CS LaLa TV【こなこな日和】 
第23話は、会長熊谷自ら、初心者向けの豚玉のつくり方を 伝授いたします
http://konamonzaq.jp/

大阪ミナミの7人の侍として道頓堀やきそばが登場!

伝承料理研究家で協会理事の奥村彪生先生と、会長の熊谷が
片岡愛之助さんが道頓堀やきそばに下す評価は?
会長熊谷はもちろん、企画室長木田武史ほか
協会関係者総出演ですよ~★
毎日放送 魔法のレストラン 2月18日19:00~20:00
http://www.mbs.jp/mahou/

企画室長(釜たけうどん)木田武史が外食アワード2012を受賞!!

外食産業記者会が選出する外食アワードに
企画室長の木田武史が選出され、2月15日に表彰式がありました。
受賞理由は、「キムラ君はじめました」。
多くの店舗に呼びかけた新スタイルとアイデアが評価され、
見事な受賞、ありがとうございました。
http://www.g-kishakai.net/release10.html

全日本食学会スタート

2月14日、ザ・キャピトル東急で設立総会が開催されました。
鉄板コナモン部会長熊谷とうどん副部会長の木田武史も
日本を代表する料理人とともに参加しました。
http://aj-fa.com/

関西のうどんのルーツがわかる!

伝承料理研究家で協会理事の奥村彪生先生と、会長の熊谷が
関西のうどんの食文化をじっくり語ります。
ABCラジオ・月曜スペシャル~
好きやねん!関西ほんまめん「関西の小麦・三都物語」

2月11日(月)20~20:30

粉もんなんで?なんで?探検隊

協会理事の門上武司さんが関西のお好み焼の発祥を探ります。
会長の熊谷も電話で出演する予定。
毎日放送 魔法のレストラン 2月11日19~20:00

http://www.mbs.jp/mahou/

王道の豚玉レシピ!

日本コナモン協会制作 CS LaLa TV【こなこな日和】
第23話は、会長熊谷自ら、初心者向けの豚玉のつくり方を伝授いたします。

http://konamonzaq.jp/

道頓堀やきそば絶好調!!

おかげさまで、いろんなメディアで道頓堀やきそばが登場しています。
大阪の新・ご当地グルメ!「道頓堀やきそば」デビュー

http://allabout.co.jp/gm/gc/407318/

今年も新麺会、大盛会!

1月27日に新麺会があり、関西中心にうどん店主、
うどんファンの皆さんが200名以上参加してくださいました。
道頓堀の今井さん、羽曳野の釜竹さんなど大御所から、
神戸の若手の皆さんまで、濃い交流ができました。

ご飯のお供いろいろ

1月24日放送のビーバップハイヒールに、 会長熊谷がご飯のお供研究の専門家として登場しましたが、
皆さんへのご連絡をうっかりしておりました。
筒井康隆先生はじめ、皆さん興味深く盛り上がりました。

http://asahi.co.jp/be-bop/backnumber/130124.html

雨上がり、宮迫さんも大喜び★

会長熊谷が焼いた「道頓堀やきそば」、スタジオでも大好評!
朝日放送(関西ローカル)「雨上がりのやまとナゼ?しこ」
1月8日(火)23:17~
http://www.asahi.co.jp/nazeshiko/

大阪人はホンマに粉もん好きなん?

大阪人の常識にメスを入れるシリーズに、会長熊谷がコメントしました。
1月6日(日) 朝日新聞 朝刊(大阪版)
「大阪の実は・・」

いま、サイド丼がアッツアツ!

人気店の人気サイド丼を副会長のPAPUA(沖山)がご紹介しています。
京阪神エルマガジン社「Meets Regional」296 2013年2月号(P45)
http://lmaga.jp/meets/1302/index.html

マグロの初競りについて

1億5540万円で競り落とされたマグロの初競りについて、
会長熊谷がコメントしました。
1月5日(土)朝日新聞(首都圏版夕刊)
http://www.asahi.com/national/update/0105/TKY201301050068.html

グルメヒット予想!

今年の麺のヒット予想を副会長沖山がご紹介しますよ。
1月5日(土)6:30~8:00
朝日放送「おはよう朝日土曜日です」
http://asahi.co.jp/ohaasa/sat/

ネパールの粉もん「モモ」でスタート!

日本コナモン協会制作 CS LaLa TV【こなこな日和】
第22話は、小岩のネパール家庭料理の「サンカール」さんへ。
http://konamonzaq.jp/

今年は、粉もんイヤーでっせ!

粉もんで盛り上がる産経新聞大阪版をチェック!
1月1日・・会長熊谷はじめ、協会メンバーが登場。
1月3日・・四代続くたこ焼ストーリー。
1月4日・・理事の石毛直道先生が大阪の食文化を語ります。

新年はたこ焼から★

Yes-fmオコタコRadioでは、梅田大丸地下のたこ焼ネタから始まります!
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

道たこ連のスタンプラリーもよろしく★

道頓堀たこ焼連合会によるマップが登場。
スタンプラリーで、御利益缶バッチやジャワティーをGETでっせ!
http://dotakoren.com/