日本コナモン協会 トップに戻る

楽しく探求し、おいしく食べて、面白く伝え合う!コナを食し、コナと遊ぶ、日本コナモン(粉もん)協会です。

粉もん図鑑

ハムサンド

駅弁サンドの元祖ともいわれる大船軒のハムサンドは、鎌倉ハムのボンレスハムと粒マスタードのシンプルなタイプ、2個はチーズサンドです。
明治32年、洋食が一般的ではない時代、このサンドウィッチも憧れの的だったことでしょう。具材の厚みが増す現代において、とても新鮮で基本に忠実なおいしさでした。シンプルサンドといえば、きゅうりサンドも懐かしいですが、水分の関係でお弁当には不向きかもしれませんね。

 

ハムサンド
ハムサンド