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楽しく探求し、おいしく食べて、面白く伝え合う!コナを食し、コナと遊ぶ、日本コナモン(粉もん)協会です。

粉もん図鑑

2007.12 今川焼き

みなさん、おいしいお店の情報満載のコナモンZAQはご覧になっていますか?
さて今月の粉もんは、今川焼き。先日、ケーブルテレビショーのZAQブースでこの今川焼きがデビューしました。焼き手はZAQの社長今川哲夫さん。だから「名実ともに今川焼き」なのです。
回転焼き、大判焼き、太鼓まんじゅうの名前で関西にあったものが、文化文政年間、神田今川橋の近くで焼かれはじめ、このネーミングが生まれたようです。
今回は、ZAQのマスコット「ざっくぅ」の焼印を特別につくってもらい、仕上げに押していきます。私も焼かせてもらいましたが、楽しくてやめられませんよ。
2007.12