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楽しく探求し、おいしく食べて、面白く伝え合う!コナを食し、コナと遊ぶ、日本コナモン(粉もん)協会です。

粉もん図鑑

2006.6 讃岐御用達の粉で讃岐うどん

先月のコナモンの日は、関西麺打ちの会のみなさんに、打ちたての讃岐うどんを振舞ってもらいました。
釜揚げ、ぶっかけ、かけうどん…どれを食べようか迷います。
ちょうどこの季節は「麦の秋」といわれるように、小麦が実って、一面の黄金色になります。
初夏の爽やかな風と、強い日差しを浴びたあとのぶっかけ。
最高です。
2006.6