2008年の主な活動
日本ラーメン協会設立
2008年3月24日
日本ラーメン協会の設立を支援。
秋には、両協会で東京ラーメン博覧会と大阪コナモン博覧会を同時開催。

おこたこスプリングフェスin知事公館
2008年4月6日
大阪府知事公館にて、おこたこスプリングフェス開催。橋下知事と大阪のコナモンをPR。

「たこ焼き いろいろレシピ」出版
2008年5月7日
世界初のたこ焼レシピ本を出版。
たこ焼レシピのバイブルに!

アリオ八尾「こなもん祭2008」開催
2008年4月28日~5月5日
長野信越放送と共催で、街を食べ歩くイベント「ながのコナモンフェスティバル」を開催。富士宮焼きそば、横手やきそば、かしみん焼きなど、ご当地グルメを販売。

読売テレビ「わくわく宝島」フードコート
2008年8月
読売テレビの夏のイベント「わくわく宝島」のフードコートを監修。テレビ番組連動のコナモンブースが軒を並べる。

セブンイレブンより焼きそば発売
2008年10月1日
セブンイレブンより「もっちり&濃厚ソース焼きそば」を発売。
この後、計4商品を発売。
